黃精，歷代本草均有記載，黃精的名字來源于魏代張揖《光雅》和晉代葛洪《抱樸子》。據記載，黃精“借人以本品得坤之氣，獲天地之精，故名”。古人認為，黃精屬于芝草類，盡得土之精華靈氣，故《五符經》謂之“戊己芝”，又因黃精可嚼食飽腹，所以南北朝著名醫藥學家陶弘景又稱它為“仙人余糧”。

02  主治病證 

1．脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少；

本品既補脾氣，又養脾陰。主治脾胃氣虛之體倦乏力，食欲不振，脈象虛軟者，可與黨參、白術等補氣健脾藥同用；若脾胃陰虛而口干食少，舌紅無苔者，可與石斛、麥冬、山藥等益胃生津藥同用。

2．肺虛燥咳，勞嗽咳血；

本品甘平，能養肺陰，益肺氣，治療肺之氣陰兩傷，干咳少痰，可單用熬膏服，或與沙參、川貝母、知母等藥同用。本品還能益腎陰，用于肺腎陰虛之勞嗽久咳，可與熟地黃、天冬、百部等滋養肺腎、化痰止咳之品同用。

3．精血不足，腰膝酸軟，須發早白，內熱消渴；

本品能補益腎禧，延緩衰老，改善肝腎虧虛，精血不足，頭暈、腰膝酸軟、須發早白等早衰癥狀，《千金要方》單用本品熬膏服；亦可與枸杞子、墨旱蓮、女貞子等配伍。治內熱消渴，可配伍生地黃、麥冬、天花粉等養陰生津之品。

用法用量：

煎服，9~15g。

使用注意：

本品性質黏膩，易助濕壅氣，故脾虛濕阻、痰濕壅滯、氣滯腹滿者不宜使用。

黃精不能鮮食：

在黃精表皮下面，有一層細胞，比一般細胞要大得多，細胞里面是黏液，“武器”針放在里面，這種針是草酸鈣造的，這個粘液細胞就分布在表皮下面不遠的地方，你只要啃了它的表皮，針就散開了，不光蟲吃了受不了，人吃了也受不了，它就是自我保護，這也是自然界聲聲不息的奧秘。

01

黃精VS山藥

黃精與山藥均性味甘平，主歸肺、脾、腎三經，為氣陰雙補之品，同可用治肺虛咳嗽，脾虛食少倦怠，腎虛腰痛足軟及消渴等。

然黃精滋陰潤燥之力勝于山藥，多用于陰虛燥咳及脾胃陰傷之口干食少、大便燥結、舌紅無苔者；而山藥補氣之力勝于黃精，并兼有澀性，能收澀止瀉，固精縮尿止帶，宜于肺虛喘咳、脾虛便溏、腎虛遺精、遺尿尿頻及白帶過多等。脾虛便溏者忌用黃精；大便干結者不宜使用山藥。

 

02

黃精VS玉竹

【玉竹與黃精鑒別】

整體外觀：黃精形如白及或如嫩姜，或如鬼臼，有大節而不平；玉竹則形如獲根及菖蒲，粗如手指，長一二尺而多須。

功效應用：均為中醫常用補益藥，又是藥食同源藥物；黃精長于補氣，玉竹長于滋陰，二者均為百合科黃精屬植物。

鑒別標準：根莖呈結節狀，一端大一端小，節不甚明顯者為黃精；條細長，較平直粗細均勻，節多而明顯者為玉竹。